Ekologiczna kiełbasa wegetariańska

Kiełbaski wegetariańskie na bazie soi. To apetyczne i pyszne drugie danie. Chrupiąca konsystencja sprawia, że ​​idealnie nadają się również dla dzieci lub jako pyszny bufet na aperitif! Dodaj do nich smażone warzywa i puree ziemniaczane, aby uzyskać kompletne i smaczne danie.

Wędliny wegetariańskie:

Organiczna żywność dla wegetarian, wegan i smakoszy: pełnych zdrowia i smaku. Gotowe do spożycia, idealne do kanapek, tostów i focacci; na piknik, przekąski, bufety czy dania na zimno.

• 100% naturalne
• bogate w białko
• źródło błonnika
• o mniejszej zawartości tłuszczu

Włoska firma Biolab

Specjalizuje się w produkcji propozycji gastronomicznych dla wegetarian i wegan. Oferuje zarówno dobrą, tradycyjną kuchnię włoską, jak i smaki kuchni międzynarodowej w odświeżonej wersji: prostszej i lżejszej.

Od zawsze łączy szacunek dla środowiska z najwyższą gwarancją jakości, wartości odżywczych i organoleptycznych produktów.

Założony w 1991 roku w Gorizii przez Massimo Santinellego jako mały warsztat rzemieślniczy produkujący tofu i seitan, dzisiaj Biolab zatrudnia 60 pracowników i działa w trzech zakładach produkcyjnych, z których pierwszy został otwarty w 2003 roku, a drugi w 2014 roku. Do dawnej rzeźni, od 2017 roku dobudowano nową centralę logistyczną, dzięki czemu łączna powierzchnia firmy wzrosła z 1500 do 4500 metrów kwadratowych. Biolab to ustrukturyzowana rzeczywistość z silnymi umiejętnościami organizacyjnymi.

Farma Santinelli

Jest integralną częścią projektu Biolab: 23 hektary gruntów – z których większość jest już w trakcie ekologicznej konwersji – na których uprawiana jest sezonowa i niszowa cykoria radicchio „Rosa di Gorizia”, która stanowi surowiec dla produkcji wegańskich wędlin.

Nasze produkty są certyfikowane znakiem bioeuropejskim, znakiem certyfikacji ICEA (Instytut certyfikacji etycznej i środowiskowej) dla produktów wegańskich i wegetariańskich, znakiem Vegan Society, znakiem AB (Agriculture Biologique) będącym własnością francuskiego Ministerstwa Rolnictwa, Żywności, Rybołówstwo i Rozwoju obszarów wiejskich. Biolab jest również certyfikowany zgodnie ze światowym standardem BRC (stopień AA) i IFS (wyższy poziom).

Składniki: teksturowana soja 42% (woda, soja 35%), woda, cebula, gluten pszenny, olej słonecznikowy, ser tarty (mleko, podpuszczka mikrobiologiczna, sól), białko jaja, naturalne aromaty roślinne, ciasto (mąka kukurydziana typ „0”) mąka pszenna miękka, skrobia pszenna, sól), ekstrakty drożdżowe, olej kokosowy, substancja zagęszczająca: karagen, sól jodowana (sól morska, jodan potasu 0,007%), błonnik owsiany, czosnek, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, pieprz; Może zawierać śladowe ilości: glutenu, jaj, soi, mleka, gorczycy.

Alergeny: soja, zboża zawierające gluten, mleko, gorczyca, jaja, seler, dwutlenek siarki i siarczyny.

Wartości odżywcze:

Energia kJ 795 / kcal 190

Tłuszcz 6,9 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,2 g

Węglowodany 3,5 g – w tym cukry 0,4 g

Błonnik 6,8 g

Białko 25 g

Sól 1,9 g

EAN