Makaron chiocciole (20 x 250 g)

236,00 

  • zaloguj się, aby uzyskać wyjątkowe rabaty

Kolorowy makaron w kształcie muszelek z karbowaną powierzchnią z pszenicy durum. Doskonały do sosów mięsnych i warzywnych. Zachwyci wszystkich kształtem i żywymi kolorami.

Dodając 1 karton dodajesz 20 produktów po 250 g każdy

1 w magazynie

Często kupowane razem:
This item: Makaron chiocciole (20 x 250 g)

1 w magazynie

236,00 
236,00 
Tradycyjny sos mięsny
455,52 
Olio al peperoncino
243,96 

Kolorowy makaron muszle

Wykonany z semoliny z pszenicy durum z dodatkiem naturalnych barwników.

Rzemieślnicza fabryka makaronu Marella

Pastificio Marella przestrzega standardów systemu jakości BRC (British Retail Consortium) i IFS (Internation Food Standard). Standardy IFS i BRC pozwalają uzyskać obiektywny obraz bezpieczeństwa żywności oraz oceniać dostawców w sposób jednolity. Weryfikują mocne i słabe obszary firmy, a także wyłaniają szanse i zagrożenia.

Dodatkowo zakład rzemieślniczy makaronów Marella może się poszczycić certyfikatem biologicznym wydawanym przez włoski instytut ICEA.

Uprawy zbóż nie są poddawane działaniu jakichkolwiek pestycydów lub chemikaliów. Do kolorowania makaronu, używa się głównie suszonych warzyw: szpinaku, papryki i kurkumy lub soku z buraków i naturalnych aromatów.

Marella

Jak rozpoznać tradycyjny makaron?
Zwróć uwagę na kolor: musi być klarowny ale nie szklisty jak gluten w stanie naturalnym.
To znak, że makaron przeszedł proces produkcji najwyższej jakości i jest oznaką zrównoważonego odżywiania.

Nasze metody produkcji makaronu opierają się na kilku zasadniczych punktach:

  • 100% włoskie zboża
    Ważny jest surowiec: używamy tylko doskonałej jakości semoliny, pozyskiwanej z ziaren Apulii, rzadko mieszanej z ziarnami z innych włoskich źródeł, zawsze tej samej jakości.
  • makaron wyrabiany ręcznie
    Nasz makaron wytwarzamy zagniatając go z odrobiną oczyszczonej wody i stosując metody starożytnych mistrzów przekazywane z pokolenia na pokolenie.
  • wyciskane na matrycach z brązu
    Wybór matryc z brązu można wytłumaczyć chęcią uzyskania makaronu o szorstkiej i porowatej powierzchni, który lepiej chwyta dodatki, takie jak sosy.
  • powolne suszenie
    Nie wystarczy mówić o powolnym schnięciu, trzeba jeszcze określić w ilu stopniach i jak długo. Nasz makaron suszymy w komorach statycznych bez pasteryzacji, przez 48/72 godzin (krótkie matryce/długie matryce) w temperaturze poniżej 38°C. Dzięki temu makaron nie podlega stresowi termicznemu, struktura białek pozostaje niezmieniona, a skrobia nie ulega procesowi żelatynizacji.
  • niski poziom furozyny
    Mniej niż 140 mg furozyny na 100 g białka: to całkowity wynik procesu produkcyjnego, który gwarantuje odżywianie i wysoką strawność.

Składniki: kurkuma (2%), mąka szpinakowa (3%), naturalny aromat papryki (2%) i woda., Pszenica durum, sproszkowany sok z buraków (2%)

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1533 kj / 361 kcal

Tłuszcz  1,9 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g

Węglowodany 73 g – w tym cukry 1,4 g

Białko 12 g

Sól 0,02 g

EAN 8018338004500

Chcesz zaoszczedzić?

Mamy specjalne rabaty dla naszych użytkowników!
Załóż konto na naszej platformie i korzystaj z indywidualnych zniżek!