Brak w magazynie

Pecorino al tartufo (1 x 5,5 Kg)

899,50 

  • zaloguj się, aby uzyskać wyjątkowe rabaty

Jego wysokość ser pecorino z truflami to prawdziwe dzieło sztuki: spotkanie sardyńskiego pecorino i czarnej trufli to rzadka kompletność mocnego smaku sera i cennego aromatu uwodzicielskiej trufli.

Ok. 163,54 zł / kg

Dodając 1 karton dodajesz 1 produkt po 5,5 kg każdy

Brak w magazynie

Opis

Ser z mleka owczego z truflami

Nieoczekiwane spotkanie sera i trufli daje idealną harmonię smaków i aromatów, która raz skosztowana podbije nawet najbardziej wymagające i wyrafinowane podniebienia. Ser o okrągłym kształcie z prostym brzegiem w kolorze bursztynu, którego konsystencja wydaje się być zwarta z wyraźnymi ciemnymi smugami dzięki obecności drobno posiekanej, cenionej bulwy. Ser dojrzewa minimum 12 miesięcy w jaskiniach na wyspie. Dzięki procesowi starzenia ma aksamitny i wyrazisty smak. Pecorino Sardo najczęściej używa się jako dodatek do makaronów, risotto oraz innych lokalnych dań, lecz jego wyjątkowy smak można poczuć kosztując go wyłącznie z deski serów.

Battistella Formaggi

Rodzinna firma założona po wojnie przez Angelo Battistella w miasteczku Ponte di Piave. Dzisiaj to wyjątkowa marka, która zdobyła uznanie klientów i laury na największych targach spożywczych. Battistella Formaggi słynie z produkcji serów z intensywną harmonią smaków i aromatów. Sery dojrzewają w towarzystwie siana, kawy, piwa, wina, Prosecco, a nawet octu balsamicznego z Modeny.

Składniki: mleko owcze pasteryzowane, trufle min. 4% (Tuber aestivum vitt., ekstrakt z letnich trufli, woda, sól), aromat białych trufli, sól, podpuszczka, bakterie kwasu mlekowego. Skórka pokryta oliwą z oliwek aromatyzowaną białymi truflami. Skórka niejadalna.

 

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Pecorino al tartufo (1 x 5,5 Kg)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Chcesz zaoszczedzić?

Mamy specjalne rabaty dla naszych użytkowników!
Załóż konto na naszej platformie i korzystaj z indywidualnych zniżek!