Pecorino Romano (2 x 3,5 kg)

754,60 

  • zaloguj się, aby uzyskać wyjątkowe rabaty

Pecorino Romano to włoski ser o chronionej nazwie pochodzenia (ChNP), którego obszar produkcji obejmuje Lacjum, prowincję Grosseto i Sardynię. Wszystkie procesy produkcyjne, od hodowli bydła po dojrzewanie sera, muszą odbywać się na tym obszarze. Nawet fermenty mlekowe i jagnięta, które dostarczają podpuszczkę, muszą być autochtoniczne.

Ok. 113,20 zł / kg

Dodając 1 karton dodajesz 2 produktów po 3,5 kg każdy

7 w magazynie

Opis

Pecorino Romano

Ser Pecorino Romano D.O.P. to ser wytwarzany ze świeżego mleka owczego. Dosyć twardy, nadający się do starcia na ​​makaron, oraz do samodzielnego spożywania. Pecorino Romano D.O.P. (Chroniona Nazwa Pochodzenia) to wyjątkowy, naturalny i pożywny ser, produkowany wyłącznie z mleka owczego pochodzącego z chronionych obszarów geograficznych. Ser o starożytnym pochodzeniu, idealny do wszystkich odcieni współczesnej kuchni.

Pecorino Romano przepisy

Czym byłaby Carbonara bez hojnej porcji Pecorino Romano? Nie wspominając już o legendarnym Cacio e Pepe, symbolicznym daniu kuchni rzymskiej, Gricia (starożytna wersja sosu Amatriciana, z tego powodu nazywana również „białą amatriciana”, ponieważ bez pomidorów. To makaron rigatoni lub spaghetti doprawione pecorino, pieprzem i wodą z gotowania makaronu na sposób Cacio e pepe ale z dodatkiem chrupiącego guanciale czyli podgardla), czy hojnym talerzu spaghetti all’Amatriciana. Przepisy te stanowią kamień węgielny tradycji kulinarnej włoskiego regionu Lacjum i wszystkie mają jeden wspólny składnik: najstarszy ser owczy na świecie: Pecorino Romano Dop.

Składniki: mleko owcze, sól, podpuszczka jagnięca

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1636 kJ – 390 Kcal

Tłuszcz 32 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18 g

Węglowodany 0 g – w tym cukry 0 g

Białko 25 g

Sól 5 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Pecorino Romano (2 x 3,5 kg)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Chcesz zaoszczedzić?

Mamy specjalne rabaty dla naszych użytkowników!
Załóż konto na naszej platformie i korzystaj z indywidualnych zniżek!