100% włoski ryż arborio, charakteryzujący się dużymi perłowo białymi ziarnami. Ziarno ma centralne jądro, które po ugotowaniu pozostaje twarde (al dente), podczas gdy powierzchnia uwalnia odpowiednią ilość skrobi, która pozwala wiązać zupy i gulasze oraz kremować risotto, czyniąc je miękkimi i kremowymi.

Średnie wartości odżywcze w 100 gr

Wartość energetyczna                                 1485 kJ – 350 kcal

Tłuszcz                                                                 0,6 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone          0,1 g

Węglowodany                                                  78 g

W tym cukry                                                     0,3 g

Białko                                                                   7,4 g

Sól                                                                         0,01 g