Ryż carnaroli

Włoska odmiana ryżu uważana przez profesjonalistów z branży gastronomicznej za perłę włoskiego ryżu. Ziarna długie, bardzo duże, o owalnym kształcie i dużej odporności na gotowanie. W czasie gotowania wydzielają dużo skrobi, dzięki czemu danie nabiera kleistej konsystencji, zachowując przy tym wilgotność i soczystość. Ze względu na dużą zdolność wchłaniania przypraw i aromatów szczególnie nadaje się do przyrządzania słynnego risotto.

Składniki: Ryż Carnaroli

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1507 kJ / 355 kcal

Tłuszcz 0,9 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g

Węglowodany 79 g – w tym cukry 0,2 g

Białko 7 g

Sól 0,01 g

EAN