Parmigiano Reggiano
Ser parmezan – oryginalny włoski ser twardy Parmigiano Reggiano, wyprudukowany z krowiego mleka, długo dojrzewajacy. Ser idealny do makaronów, pizzy, zapiekanek, czy na deskę serów.
Składniki: Pełne mleko krowie (około 99%), podpuszczka cielęca (ślady), sól morska (około 1%)
Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1671 kj / 402 kcal
Tłuszcz 30 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g
Węglowodany 0 g – w tym cukry 0 g
Białko 32 g
Sól 1,6 g