Ser Pecorino Romano D.O.P. to ser wytwarzany ze świeżego mleka owczego. Dosyć twardy, nadający się do starcia na ​​makaron, oraz do samodzielnego spożywania.

Składniki: mleko owcze, sól, podpuszczka jagnięca

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1636 kJ – 390 Kcal

Tłuszcz 32 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone 18 g

Węglowodany 0 g

W tym cukry 0 g

Białko 25 g

Sól 5 g