Tortelloni alla carne senza glutine

Pyszne tortelloni przygotowane z całkowicie bezglutenowego makaronu z nadzieniem z duszonej wołowiny, wyselekcjonowanego i pysznego mięsa, co czyni je smacznymi, dla prawdziwych miłośników włoskiej tradycji.

Możesz wybrać czy zjeść je w rosole, czy z ładnym sosem, ty decydujesz. Są bardzo dobre w każdej okrasie. Są wygodne i wszechstronne: po prostu ugotuj przez kilka minut we wrzącej wodzie, a danie jest gotowe.

Tortelloni przygotowane są z mąki ryżowej i skrobi kukurydzianej, które są naturalnie bezglutenowe. Surowce wybrane są z wielką starannością i pochodzą wyłącznie od włoskich dostawców. Są idealne dla osób z nietolerancjami, dla osób cierpiących na celiakię oraz dla każdego, kto preferuje zbilansowaną dietę. Produkty Le Veneziane są również wysoko cenione przez sportowców, ponieważ są lżejsze i lepiej przyswajalne.

Le Veneziane

Produkty Molino di Ferro zrodziły się z szacunku dla tradycyjnej metody przetwarzania w zabytkowym rodzinnym młynie oraz skrupulatnego poszukiwania najlepszych składników przetwarzanych w ramach krótkiego i zrównoważonego łańcucha dostaw.

Bezglutenowe tortelloni z mięsem zrodziły się z  prawie 100-letniego doświadczenia w przetwarzaniu kukurydzy. W latach 30-tych mielono mąkę w starym młynie i powstawał już produkt doskonałej jakości, bardzo drobna i smacza mąka. Dziś dysponując najnowocześniejszymi maszynami i bardziej wyrafinowanymi technikami produkcji, nadal pozostają wierni smakowi przeszłości.

Mąka ryżowa

Również naturalnie bezglutenowa, dlatego przydatna w przypadku celiakii. Pochodzi z przemiału ryżu, ma doskonały profil odżywczy, ale nie jest mąką nadającą się do zakwaszania, ze względu na niską zawartość białka. Jest bardzo bogata w skrobię, ma wyższą wartość biologiczną białka niż pszenica i bardzo mało tłuszczu. Idealna do produkcji makaronu ryżowego.

Składniki: duszona wołowina 23% (wołowina, ryż, mąka ryżowa, cebula, marchew, seler, białko roślinne, wino (zawiera siarczyny), sól, ocet, czosnek), mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, jajko 16 %, białko jaja, ser (mleko, sól, podpuszczka, lizozym jaja), sól, błonnik roślinny, dekstroza, oliwa z oliwek extra virgin, olej słonecznikowy, gałka muszkatołowa, aromaty, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, gum leczniczy; środek konserwujący: sorbinian potasu.

Może zawierać śladowe ilości ryb i orzechów.

Tortelloni – sposób przygotowania:

Gotować w dużej ilości NIEOSOLONEJ wody przez 1-2 minuty.

Wartości odżywcze

Energia 1247 Kj / 295 kcal

Tłuszcz 7,4 g – w tym nasycone 3,1 g

Węglowodany 46,7 g – w tym cukry 0,8 g

Białko 9,7g

Sól 2,9 g

EAN 8009915008783