Sos truflowy + królewski sos truflowy + olej truflowy

Firma Sacchi Tartufi we włoskim regionie Marche. Dążenie do doskonałości rozpoczyna się od skrupulatnej selekcji trufli rosnących na obszarze o idealnym mikroklimacie i wieloletnim powołaniu do uprawy: Acqualagna, w wąwozie Furlo, między Urbino a Pesaro, jest jednym z niewielu obszarów we Włoszech, gdzie zbieracze trufli mogą wydobywać ten cenny grzyb przez cały rok.

Eksluzywny zestaw przetworów truflowych w skład, którego wchodzą:

• 1 sos salsa reale z białą truflą (3% Bianchetto trufla i 1% biała trufla) 50g.,
• 1 sos truflowy (z letnią truflą 5%) 50g.,
• 1 aromatyzowana oliwa truflowa 60 ml.

Sos truflowy 50 g

Składniki: pieczarki polne (Agaricus bisporus), olej słonecznikowy, trufla letnia (Tuber aestivum, Vittad.) 3%, sól, aromat, pieprz, czosnek. Może zawierać śladowe ilości zbóż, mleka, jaj i siarczynów. Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła i ciepła.

Tabela wartości odżywczych

Energia: 206 kcal – 849 kJ

Tłuszcz: 21,8 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,8 g

Węglowodany: 1,1 g – w tym cukry: 1,1 g

Białko: 0,2 g

Sól (NaCl): 1,5 g

Królewski sos truflowy (salsa reale) 50 g

Skład: śmietana, mąka ryżowa, trufla biała (Tuber borchii, Vittad.) 3%, ser Grana Padano (lizozym jajeczny), trufla biała (Tuber magnatum Pico) 1%, sól, aromat. Może zawierać śladowe ilości zbóż, mleka, jaj i siarczynów. Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła i ciepła.

Tabela wartości odżywczych

Energia: 331 kcal – 1365 kJ

Tłuszcz: 32,49 g  – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 21,51 g

Węglowodany: 6,36 g – w tym cukry: 2,58 g

Białko: 3,08 g

Sól (NaCl): 1,15 g

Oliwa o smaku białej trufli 60 ml

Skład: oliwa extra virgin, aromat. Może zawierać śladowe ilości zbóż, mleka, jaj i siarczynów. Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła i ciepła.

Tabela wartości odżywczych

Energia: 899 kcal – 3696 kJ

Tłuszcz: 99,9 g  – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14,5 g

Węglowodany: 0,0 g – w tym cukry: 0,0 g

Białka: 0,0 g

Sól (NaCl): 0,0 g

EAN : 8032958421844