Gęsty krem z octu balsamicznego z Modeny o smaku trufli, używany przede wszystkim do dekoracji dań: sałat, owoców i deserów. Sprawdzi się jako marynata do grillowanych mięs i ryb.

Skład: zagęszczony sok winogronowy, ocet balsamiczny Modena 35% (ocet winny, zagęszczony moszcz winogronowy, barwnik E150D), syrop glukozowo-fruktozowy, ocet winny, skrobia modyfikowana, barwnik E150d, aromat. Zawiera siarczyny. Może zawierać śladowe ilości zbóż, mleka, jaj i siarczynów.

Tabela wartości odżywczych

Energia: 222 kcal-942 kJ

Tłuszcz: 0,41 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,06 g

Węglowodany: 53,09 g

w tym cukry: 45,37 g

Białko: 1,46 g

Sól (NaCl): 0,24 g