Salami Milano wegańskie plastry
Roślinne salami na bazie glutenu pszennego i tofu, w plastrach. Ta wędlina pochodzenia roślinnego jest bardzo smaczny dzięki umiejętnemu wykorzystaniu naturalnych aromatów. Smaczna alternatywa dla tradycyjnych wędlin idealna do kanapek, tostów i panini. Doskonale sprawdzi się na piknik, bufet, przekąski lub jako przystawka.
Wędliny wegańskie:
Organiczna żywność dla wegetarian, wegan i smakoszy: pełnych zdrowia i smaku. Gotowe do spożycia, idealne do kanapek, tostów i focacci; na piknik, przekąski, bufety czy dania na zimno.
- 100% naturalne
- bogate w białko
- źródło błonnika
- o mniejszej zawartości tłuszczu
Włoska firma Biolab
Specjalizuje się w produkcji propozycji gastronomicznych dla wegetarian i wegan. Oferuje zarówno dobrą, tradycyjną kuchnię włoską, jak i smaki kuchni międzynarodowej w odświeżonej wersji: prostszej i lżejszej.
Od zawsze łączy szacunek dla środowiska z najwyższą gwarancją jakości, wartości odżywczych i organoleptycznych produktów.
Założony w 1991 roku w Gorizii przez Massimo Santinellego jako mały warsztat rzemieślniczy produkujący tofu i seitan, dzisiaj Biolab zatrudnia 60 pracowników i działa w trzech zakładach produkcyjnych, z których pierwszy został otwarty w 2003 roku, a drugi w 2014 roku. Do dawnej rzeźni, od 2017 roku dobudowano nową centralę logistyczną, dzięki czemu łączna powierzchnia firmy wzrosła z 1500 do 4500 metrów kwadratowych. Biolab to ustrukturyzowana rzeczywistość z silnymi umiejętnościami organizacyjnymi.
Farma Santinelli
Jest integralną częścią projektu Biolab: 23 hektary gruntów – z których większość jest już w trakcie ekologicznej konwersji – na których uprawiana jest sezonowa i niszowa cykoria radicchio „Rosa di Gorizia”, która stanowi surowiec dla produkcji wegańskich wędlin.
Nasze produkty są certyfikowane znakiem bioeuropejskim, znakiem certyfikacji ICEA (Instytut certyfikacji etycznej i środowiskowej) dla produktów wegańskich i wegetariańskich, znakiem Vegan Society, znakiem AB (Agriculture Biologique) będącym własnością francuskiego Ministerstwa Rolnictwa, Żywności, Rybołówstwo i Rozwoju obszarów wiejskich. Biolab jest również certyfikowany zgodnie ze światowym standardem BRC (stopień AA) i IFS (wyższy poziom).
Składniki: woda, gluten pszenny 25%, tofu 18% (soja, woda, substancja zagęszczająca: nigari (chlorek magnezu)), mąka z ciecierzycy, olej słonecznikowy, nasiona konopi, sól jodowana (sól morska, potas jodowany 0,007%), nieaktywne drożdże, burak, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, naturalny aromat, olej kokosowy, ocet jabłkowy, dekstroza, mąka z pszenicy durum, czarny pieprz, substancja zagęszczająca: guma guar, sok z cytryny, czosnek, aronia w proszku, biały pieprz, słodka papryka.
Alergeny: soja, zboża zawierające gluten, mleko, gorczyca, jaja, seler, dwutlenek siarki i siarczyny.
Wartości odżywcze:
Energia kJ 938 / kcal 224
Tłuszcz 9,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2 g
Węglowodany 5 g
w tym cukry 2,5 g
Błonnik 6,7 g
Białko 27,2 g
Sól 3,1 g
EAN 8022822201825
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.