Wegański speck plastry

Roślinny speck na bazie glutenu pszennego i mąki z roślin strączkowych w plastrach. Dzięki słodkiemu smakowi i intensywnemu aromatowi ta roślinna alternatywa to prawdziwa uczta. Gluten pszenny, warzywa takie jak buraki i marchew, naturalne aromaty, semolina z pszenicy durum, olej słonecznikowy, bez sztucznych barwników i aromatów. Naturalny produkt, który wzbogaci warzywne dania główne smakiem, który zadowoli każdego. To praktyczne i smaczne rozwiązanie, którego nie może zabraknąć w Twojej lodówce!

Wędliny wegańskie:

Organiczna żywność dla wegetarian, wegan i smakoszy: pełnych zdrowia i smaku. Gotowe do spożycia, idealne do kanapek, tostów i focacci; na piknik, przekąski, bufety czy dania na zimno.

• 100% naturalne
• bogate w białko
• źródło błonnika
• o mniejszej zawartości tłuszczu

Włoska firma Biolab

Specjalizuje się w produkcji propozycji gastronomicznych dla wegetarian i wegan. Oferuje zarówno dobrą, tradycyjną kuchnię włoską, jak i smaki kuchni międzynarodowej w odświeżonej wersji: prostszej i lżejszej.

Od zawsze łączy szacunek dla środowiska z najwyższą gwarancją jakości, wartości odżywczych i organoleptycznych produktów.

Założony w 1991 roku w Gorizii przez Massimo Santinellego jako mały warsztat rzemieślniczy produkujący tofu i seitan, dzisiaj Biolab zatrudnia 60 pracowników i działa w trzech zakładach produkcyjnych, z których pierwszy został otwarty w 2003 roku, a drugi w 2014 roku. Do dawnej rzeźni, od 2017 roku dobudowano nową centralę logistyczną, dzięki czemu łączna powierzchnia firmy wzrosła z 1500 do 4500 metrów kwadratowych. Biolab to ustrukturyzowana rzeczywistość z silnymi umiejętnościami organizacyjnymi.

Farma Santinelli

Jest integralną częścią projektu Biolab: 23 hektary gruntów – z których większość jest już w trakcie ekologicznej konwersji – na których uprawiana jest sezonowa i niszowa cykoria radicchio „Rosa di Gorizia”, która stanowi surowiec dla produkcji wegańskich wędlin.

Nasze produkty są certyfikowane znakiem bioeuropejskim, znakiem certyfikacji ICEA (Instytut certyfikacji etycznej i środowiskowej) dla produktów wegańskich i wegetariańskich, znakiem Vegan Society, znakiem AB (Agriculture Biologique) będącym własnością francuskiego Ministerstwa Rolnictwa, Żywności, Rybołówstwo i Rozwoju obszarów wiejskich. Biolab jest również certyfikowany zgodnie ze światowym standardem BRC (stopień AA) i IFS (wyższy poziom).

Składniki: woda, gluten pszenny 31%, mąka z ciecierzycy, warzywa w zmiennych proporcjach (marchew, buraki, czosnek), mąka pszenna, mąka pszenna, mąka z pszenicy durum, skrobia ziemniaczana, płatki ziemniaczane, oliwa z oliwek extra virgin, oliwa, sól jodowana (morska sól, jodan potasu 0,007%), naturalne aromaty, dekstroza, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, ekstrakt drożdżowy, przyprawy (zawiera gorczycę), zioła aromatyczne; Może zawierać seler, soję, orzechy (migdały), produkty na bazie mleka, produkty na bazie jaj.

Alergeny: soja, zboża zawierające gluten, mleko, gorczyca, jaja, seler, dwutlenek siarki i siarczyny.

 Wartości odżywcze:

Energia kJ 881 / kcal 210

Tłuszcz 5,8 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,1 g

Węglowodany 6,1 g – w tym cukry 2,6 g

Błonnik 9,6 g

Białko 28,6 g

Sól 1,8 g

EAN 8022822200378