- Produkty w 100% wyprodukowane we Włoszech
- Dostawy realizujemy od poniedziałku do czwartku dla zamówień złożonych do godziny 14.00 dnia poprzedniego (Wysyłki kurierskie nie są realizowane w piątki)

Sery
Kategoria: Sery - chcesz wiedzieć więcej? Kliknij tutaj
Skarby Włochów
Sery włoskie to bardzo ważny element nie tylko włoskiej, ale i światowej kuchni. Ich popularność świadczy o wyjątkowej jakości i smaku, jakimi mogą się poszczycić. Oryginalne sery włoskie to wizytówka Półwyspu Apenińskiego. Bez nich nie byłoby kuchni włoskiej, bo to one nadają jej charakter i indywidualność.
Najpikantniejszy wśród serów
Na popularność włoskich serów duży wpływ ma wielowiekowa tradycja rolnicza z różnych zakątków Włoch. Stada owiec wypasanych na toskańskich polach stanowią źródło mleka do produkcji idealnego pecorino, o aromacie owocowo-orzechowym, który idealnie będzie pasował na przykład do ravioli. Tego rodzaju włoskie sery, sklep internetowy Maveat proponuje w różnych odsłonach – z dodatkiem oliwek, pieprzu, szafranu, chili, trufli, pistacji albo orzechów.
Włoskie świeże sery
Otrzymane przez koagulację kwasową lub podpuszczkową i niepoddane dojrzewaniu, nie posiadają skórki ani mikroflory powierzchniowej i powinny być spożyte w ciągu kilku
dni od produkcji.
Ricotta
Serem również wykorzystywanym w daniach na słodko, ale nie tylko, jest ricotta. Wytwarzana z serwatki po serach podpuszczkowym z różnego rodzaju mleka, charakteryzuje się wyjątkowo delikatnym smakiem i konsystencją. Jego szczególną właściwością jest to, że podbija smak produktów, które się do niego doda. Wyróżnia się różne rodzaje ricotty, w zależności od sposobu jej produkowania. Najbardziej cenioną jest ta produkowana z owczego mleka w regionie Lazio.
Mascarpone
Niezastąpionym składnikiem wielu ciast i deserów, w tym sławnego włoskiego tiramisu, jest niewątpliwie mascarpone. Ten wyjątkowo popularny w Polsce ser pochodzi z Lombardii na północy Włoch. Jego wyjątkowy, aksamitny i kremowy smak zawdzięczamy unikalnego sposobowi produkcji, ponieważ nie jest wytwarzany z mleka, jak inne sery, ale ze śmietany.
Gorgonzola
Sery z Włoch to mieszanka aromatów, smaków, ale i barw. Tak jest niewątpliwie w przypadku gorgonzoli, w której niebieska poświata pleśni poprzetykana jest zielonymi żyłkami. Tak jak mascarpone, jest to ser produkowany w Lombardii, i to już od IX wieku. Bogata w witaminy z grupy B, gorgonzola, tak jak inne włoskie sery, pozytywnie wpływa na zdrowie, w szczególności na układ nerwowy i odporność.
Włoskie sery dojrzewające
Różnorodność serów z Włoch, ich zadziwiające właściwości smakowe, zapachowe oraz wizualne są prawdziwą gratką dla smakoszy. Są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ich zalety doceniono na całym świecie, a większość tych smakołyków posiada certyfikaty i chronione nazwy, więc stanowią wyjątkową wartość nie tylko dla narodu włoskiego, ale i dla społeczności międzynarodowej. W naszym sklepie oferujemy naszym klientom najlepsze oryginalne sery włoskie, aby i oni mogli cieszyć się doznaniami zmysłowymi, które zabiorą ich na łąki i pastwiska Półwyspu Apenińskiego.
Provolone i provola
Z włoskich serów sklep internetowy Maveat proponuje również dwa kolejne o podobnych nazwach – provolone valpadana i provola. Jako pierwszego zaczęto produkować provolę na południu Włoch. Jego proces produkcji, aż do ostatniego etapu, którym jest przyprawianie, nie różni się od produkcji mozzarelli. Wraz z migracją rolników z południa na północ Włoch, gdzie swoje techniki wytwarzania provoli mogli połączyć z większą ilością dostępnego mleka, powstał nowy ser – provolone. Jest on większy od provoli i delikatnie różni się w smaku. Jego kształt może przypominać gruszkę, stożek lub kolbę.
Parmiggiano Reggiano i Grana Padano
Spośród włoskich serów sklep internetowy Maveat ma również do zaoferowania dwa, dość podobne do siebie sery włoskie – parmezan i grana padano. Na pierwszy rzut oka nie różnią się od siebie za bardzo. Różnicę między nimi stanowi czas ich dojrzewania, ten pierwszy leżakuje w solance zdecydowanie dłużej od grana padano, któremu wystarczy „zaledwie” rok – dwa lata. Parmezan jest też dużo twardszy i ma większą zawartość tłuszczu. Jest bardzo aromatyczny, pikantny, a początki jego produkcji mają miejsce w dwunastowiecznych klasztorach cysterskich i benedyktyńskich w regionie Emilia-Romania. Znany jest też pod innymi nazwami – Parmigiano Regiano oraz ser parmeński. Grana padano ma od niego smak łagodniejszy, ale z powodzeniem może zastąpić parmezan w praktycznie każdym daniu, a dań włoskich z udziałem parmezanu jest naprawdę wiele.
Filtr
- Uncategorized (1)
- Boże Narodzenie (93)
- Cukierki (22)
- Gluten free (9)
- Konserwy (21)
- Mąka (7)
- Makaron (74)
- Makaron bezglutenowy (20)
- Makaron Pełnoziarnisty (15)
- Oliwa i ocet (22)
- Pieczywo (spody do pizzy, piadina) (6)
- Piekarnia (45)
- Plastry (11)
- Produkty bezglutenowe (68)
- Produkty vegan (177)
- Przekąski (29)
- Roślinne alternatywy dla sera (15)
- Ryż (3)
- Sery (57)
- Sery z mleka koziego (1)
- Sery z mleka krowiego (22)
- Sery z mleka owczego (28)
- Słodkie kremy (4)
- Słodycze (62)
- Sosy i pesto (25)
- Sosy pomidorowe (5)
- Spiżarnia (168)
- Suchy makaron (67)
- Świeży makaron (3)
- Trufle (19)
- Vegan cukieri (10)
- Vegan makaron (55)
- Vegan oliwa i ocet (16)
- Vegan piekarnia (20)
- Vegan sosy i pesto (11)
- Vegan spizarnia (66)
- Vegan trufle (8)
- Warzywne alternatywy dla mięsa (10)
- Wędliny (38)
- Zestawy (7)
Showing 1 – 30 of 57 results Showing all 57 results Showing the single result No results found
Sort by Price low to high
Filters Sort results
Reset Apply
Ricotta to miękki, niedojrzewający włoski ser produkowany z serwatki mleka krowiego. Ma bardzo delikatny, lekko słodkawy smak. Można go wykorzystać zarówno do słodkich, jak i słonych potraw, świetnie się sprawdzi na kanapkach. Dodając 1 karton dodajesz 6 produktów po 250 g każdy | 43,74 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Provola wędzona to ser z mleka krowiego, wytwarzany z mleka surowego i pasty gotowanej lub pasty półgotowanej i wirowanej. Na ogół ma kształt spłaszczonej kuli o wadze około pół kilograma. Jego wędzony smak zyskuje na mocy po roztopieniu i znakomicie się rozpuszcza, dlatego też idealnie nadaje się do zapiekania.
10,30 zł / szt Dodając 1 karton dodajesz 8 produktów po 130 g każdy | 88,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Ser Provolone Valpadana DOP Dolce w plastrach jest idealny na przystawkę i na lekki posiłek. Wygodny do realizacji dań makaronowych jak i szybkich tostów oraz zapiekanek warzywnych. Jego charakterystyczny smak wzbogaci i nada kremowości twoim kompozycjom wegetariańskim.
10,24 zł / szt Dodając 1 karton dodajesz 8 produktów po 110 g każdy | 88,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Delikatny smak mozzarelli w wygodnych plastrach do użycia na twoje ulubione kanapki, zapiekanki, tosty i grzanki.
10,15 zł / szt Dodając 1 karton dodajesz 8 produktów po 130 g każdy | 88,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Gorgonzola Casa Leonardi to linia Gorgonzola Dolce Premium. Sery produkowane wyłącznie w rzemieślniczych mleczarniach Grupy Igor, zgodnie z najlepszą mleczarską tradycją. Doskonały produkt, który wyróżnia się słodkim smakiem, kremowy i bogaty w ekskluzywne niuanse. 12,20 zł / szt Dodając 1 karton dodajesz 8 produktów po 200 g każdy | 97,60 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Mascarpone to jeden z typowych produktów mleczarskich północnych Włoch. Znają go praktycznie wszyscy, ponieważ sprawdza sie w przepisach zarówno słodkich, jak i słonych. Wyjątkowo kremowy.
Ok. 39,88 zł / kg Dodając 1 karton dodajesz 6 produktów po 500 g każdy | 121,74 zł Max: 3 Min: 1 Step: 1 | |
Dodając 1 karton dodajesz 2 produkty po 1,2 kg każdy | 135,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Ser fontal zaliczany jest do serów podpuszczkowych, dojrzewających oraz półtwardych. Fontal jest jasnego słomkowożółtawego koloru z rzadkimi, nieregularnie rozmieszczonymi, niewielkimi otworami.
Ok. 79,40 zł / kg Dodając 1 karton dodajesz 3 produkty po 3 kg każdy | 147,87 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Parmezan tarty uzyskany poprzez selekcję serów dojrzałych o najwyższej jakości i nadających się do tego rodzaju przetwórstwa. Przekształcany zgodnie z najwyższymi włoskimi standardami pod względem higieny i jakości.
Ok. 75,00 zł / kg Dodając 1 karton dodajesz 20 produktów po 100 g każdy | 150,15 zł Max: 2 Min: 1 Step: 1 | |
Scamorza affumicata to wędzony ser w kształcie tykwy, który jest popularny głównie w południowych regionach Włoch: Kampania, Abruzja, Molise i Apulia to obszary produkcyjne. Ta scamorza powstaje z mleka krów żyjących na terenie Parku Narodowego Vallo di Diano w regionie Kampania.
Dodając 1 karton dodajesz 9 produktów po 300 g każdy | 160,00 zł Max: 2 Min: 1 Step: 1 | |
Ser Provolone Valpadana DOP Dolce w kawałku jest idealny na przystawkę lub na lekki posiłek. Wygodny do realizacji dań makaronowych jak i szybkich tostów oraz zapiekanek warzywnych. Jego charakterystyczny smak wzbogaci i nada kremowości twoim kompozycjom wegetariańskim.
11,20 zł / szt Dodając 1 karton dodajesz 15 produktów po 150 g każdy | 168,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Krem pecorino otrzymywany z selekcji świeżych i smacznych serów. Wyróżnia się delikatnym i apetycznym smakiem. Doskonały do chleba lub jako dodatek do innych dań.
15,20 zł / szt Dodając 1 karton dodajesz 12 produktów po 150 g każdy | 182,40 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Krem pecorino otrzymywany z selekcji świeżych i smacznych serów. Wyróżnia się delikatnym i apetycznym smakiem z lekkim aromatem trufli. Doskonały do chleba lub jako dodatek do wyszukanych dań.
15,20 zł / szt Dodając 1 karton dodajesz 12 produktów po 150 g każdy | 182,40 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Krem pecorino otrzymywany z selekcji świeżych i smacznych serów. Wyróżnia się ostrym smakiem, który zawdzięcza dodatkowi pikantnej papryczki z Kalabrii. Doskonały do chleba lub jako dodatek do wyszukanych dań.
15,20 zł / szt Dodając 1 karton dodajesz 12 produktów po 150 g każdy | 182,40 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Taleggio to miękki ser o bardzo starożytnym pochodzeniu, którego nazwa pochodzi od nazwy doliny w okolicy miasta Bergamo, gdzie się narodził i gdzie nadal jest produkowany. Taleggio to ser solony ręcznie i dojrzewający w skrzyniach sosnowych.
Ok. 54,79 zł / kg Dodając 1 karton dodajesz 2 produkty po 2,2 kg każdy | 217,58 zł Max: 1 Min: 1 Step: 1 | |
Świeży ser pecorino produkowany jest z pasteryzowanego mleka owczego. Po około 2 dniach od produkcji umieszczany jest w solance na 48 godzin, a następnie suszony przez około 10 dni i ostatecznie pakowany.
Dodając 1 karton dodajesz 10 produktów po 300 g każdy | 245,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Asiago PDO Fresco rozpływa się w ustach z każdym kęsem, dając słodkie i lekko kwaśne nuty. Do produkcji Assiago używa się mleka pełnego z jednego lub kilku kolejnych udojów. Mleko pochodzi z konkretnych ras włoskich krów: Bruna Alpina, Burlina, Frisona Italiana, Grigio Alpina, Pezzata Rossa, Rendena.
Dodając 1 karton dodajesz 15 produktów po 150 g każdy | 253,50 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Świeży sycylijski ser pecorino produkowany jest z pasteryzowanego mleka owczego. Po około 2 dniach od produkcji umieszczany jest w solance na 48 godzin, a następnie suszony przez około 10 dni i ostatecznie pakowany.
Dodając 1 karton dodajesz 10 produktów po 300 g każdy | 270,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Świeży ser pecorino produkowany jest z pasteryzowanego mleka owczego. Po około 2 dniach od produkcji umieszczany jest w solance na 48 godzin, a następnie suszony przez około 10 dni i ostatecznie pakowany.
Dodając 1 karton dodajesz 10 produktów po 300 g każdy | 280,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Średnio twardy ser kozi dojrzewający 5 tygodni, o miękkiej, kremowej, ale jędrnej konsystencji i łagodnym, pikantnym smaku. Rozpuść ten ser w daniach z pieca, pokrój w plastry na kanapki lub w kostkę i podawaj jako przekąskę.
Ok. 72,24 zł / kg Dodając 1 karton dodajesz 1 produkt po 4 kg każdy | 288,96 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Świeży ser pecorino produkowany jest z pasteryzowanego mleka owczego. Po około 2 dniach od produkcji umieszczany jest w solance na 48 godzin, a następnie suszony przez około 10 dni i ostatecznie pakowany.
Dodając 1 karton dodajesz 10 produktów po 300 g każdy | 290,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Świeży sycylijski ser pecorino produkowany jest z pasteryzowanego mleka owczego. Po około 2 dniach od produkcji umieszczany jest w solance na 48 godzin, a następnie suszony przez około 10 dni i ostatecznie pakowany.
Dodając 1 karton dodajesz 10 produktów po 300 g każdy | 290,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Ser gorgonzola piccante ma pomarszczoną niejadalną skórkę o różowym zabarwieniu. Pasta ma słomkowożółty kolor z typowymi niebiesko-zielonkawymi żyłkami (marmurkowatość). Plasterek gorgonzoli zmniejsza uczucie zmęczenia i znużenia dzięki białkom o wysokiej wartości biologicznej oraz różnym mikroelementom, takim jak witaminy A i B12, kwas foliowy, wapń, fosfor i cynk. Gorgonzola jest bogata w przyswajalny wapń, cenny pierwiastek, który przyczynia się do prawidłowej pracy mięśni
Ok. 144 zł / kg Dodając 1 karton dodajesz 4 produkty po 1,5 kg każdy | 312,90 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Świeży sycylijski ser pecorino produkowany jest z pasteryzowanego mleka owczego. Po około 2 dniach od produkcji umieszczany jest w solance na 48 godzin, a następnie suszony przez około 10 dni i ostatecznie pakowany.
Dodając 1 karton dodajesz 10 produktów po 300 g każdy | 335,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Świeży sycylijski ser pecorino produkowany jest z pasteryzowanego mleka owczego. Po około 2 dniach od produkcji umieszczany jest w solance na 48 godzin, a następnie suszony przez około 10 dni i ostatecznie pakowany.
Dodając 1 karton dodajesz 10 produktów po 300 g każdy | 335,00 zł Max: Min: 1 Step: 1 | |
Grana Padano to włoski ser ChNP o twardej konsystencji oraz powolnym dojrzewaniu, należący do rodzajowej rodziny grana. Chroniona nazwa pochodzenia Grana Padano przewiduje, że ser może być produkowany przez cały rok kalendarzowy wyłącznie z surowego mleka krowiego pochodzącego z obszaru produkcji określonego w specyfikacji.
Ok. 83,84 zł / kg Dodając 1 karton dodajesz 25 produktów po 200 g każdy | 406,45 zł Max: 2 Min: 1 Step: 1 | |
Parmezan wyróżnia się świeżym, owocowym, a zarazem intensywnym smakiem oraz posiada zwarty, biało - kremowy miąższ. Główną zaletą parmezanu jest jego twarda, krucha konsystencja oraz wyrazisty smak i aromat. Dzięki wysokiej dawce aminokwasów niewymagających trawienia jest on polecany dzieciom oraz osobom mającym problemy z układem trawiennym.
Ok. 89,51 zł / kg Dodając 1 karton dodajesz 25 produktów po 200 g każdy | 447,55 zł Max: 4 Min: 1 Step: 1 | |
Ser„Inbriagon” to naprawdę wyjątkowy ser: mocny, a jednocześnie delikatny smak sera mezzano doskonale kontrastuje z niepowtarzalnym zapachem czerwonego wina. Prawdziwa egzaltacja weneckiej tradycji chłopskiej.
Ok. 74,75 zł/kg Dodając 1 karton dodajesz 1 produkt po 6 kg każdy | 448,55 zł Max: 1 Min: 1 Step: 1 | |
L'ubriaco di Bollicine tradycyjnie podaje się z orzechami i kieliszekiem Prosecco lub innego białego wina. Doskonale też komponuje się z talerzem świeżych owoców.
Ok. 74,75 zł/kg Dodając 1 karton dodajesz 1 produkt po 6 kg każdy | 448,55 zł Max: 1 Min: 1 Step: 1 | |
Ser krowi dojrzewający w sianie. Ser leżakuje i dojrzewa w sianie z alpejskich łąk pełnych wonnych ziół. Metoda przechowywania sera w sianie znana jest od wieków i nadaje serowi wyjątkowy, wiejski smak. Formaggio del Fienile to niezwykły ser, który zadowoli najbardziej wymagającego konesera.
Ok. 75,85 zł/kg Dodając 1 karton dodajesz 1 produktów po 6 Kg każdy | 455,10 zł Max: 3 Min: 1 Step: 1 |